Sementes de Mostarda Marrom TRS (Centeio/Sarson) - 100g

Sementes de Mostarda Marrom TRS (Centeio/Sarson) - 100g

Marca: TRS

Sobre o produto:

As sementes de mostarda são usadas como tempero e condimento em toda a Índia, dando ao curry ou ao prato seco um sabor único. É adicionado ao óleo aquecido e pode estourar antes de qualquer outro ingrediente ser adicionado. É usado com folhas de curry e masalas para temperar batatas e outros vegetais preparados como prato seco, ou como tadka que é adicionado ao sambhar, dals, coco ou chutney de tomate. Em Bengala, as sementes também são moídas até formar uma pasta (às vezes em combinação com mostarda amarela) e usadas em vários caril.

Na culinária internacional, a mostarda é comumente usada em maionese, molhos de churrasco, marinadas, molhos para salada, etc.

Armazenar:

Mantenha longe da umidade.

Valor nutricional por 100g

Energia - 2125kJ/508kcal

Gordura - 36g

dos quais satura - 2g

Carboidratos – 28g

dos quais açúcares - 2g

Fibra - 12g

Proteína - 26g

Sal - 0,013g