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Kheer, também chamado de payasam, uma sobremesa gelada do sul da Ásia feita de arroz cozido lentamente, leite e açúcar, muito parecido com um pudim de arroz. É tipicamente aromatizado com açafrão, cardamomo, passas e/ou nozes diversas, principalmente pistache, castanha de caju e amêndoas.
Kheer pode ser facilmente feito em casa com o Ahmed Kheer Mix Plain. O Ahmed Kheer Mix Plain economiza o tempo que você precisaria para identificar e preparar esses ingredientes para cozinhar.
